住院的时候。。。

打败战的我在医院里呆了几天，护士医生都说我没做粗工，是大小姐的血管，结果一双手被插了五个洞，抽血，打点滴，吊葡萄糖。打点滴的时候，插了第四个洞才算成功，第一针插进血管里的时候，弯曲了，护士小姐还不帮我把针拔出来，看着它“丢丢feng”，痛死我啦！！

第二袋

医院的食物

就是这一针

被打败了

原本以为我痊愈了，可以好好为我们这不长不短的“思念”周年纪念好好欢腾一番。思念=四年，这译音我还蛮喜欢的，感觉上特别有意思。这两年的远距离，徘徊的长途巴士，也不知承载了多少思念。

满怀期待，带着我的承诺，折腾五个小时的车程，一心想着病好了要吃大餐，好好让大头弥补我的肚子，没料到，与病魔对抗的大战才正要开始！


就好像2012那一战，一大个南半球被摧毁得零零落落，这出电影也是我有史以来看得最辛苦的一次，一波未停，我这儿看得好像快喘不过气来了，那儿又一袭大浪盖过头来。结果，2012那一战最终算是半胜利状态，但我这一战，却彻彻底底被打败了！那一晚过后，什么计划都泡汤了！三天的假期，我就是裹在被窝里过，真是苦不堪言。

虽然纪念日当天，大头令我失望了！不过那三天的照顾，为我递凉茶，煮汤面的，还是要谢谢他。唔。。。让你陪我没得吃大餐了，希望你还喜欢我为你准备的蓝莓蛋糕！

病了。。。

昨天在公司吃过午饭后，就开始觉得发凉，就算已经穿上外套，还是觉得很冷。但是嘴唇却很红，应该是体内的热气正在沸腾了！

今天，终于病倒了！38.1度的发烧，医生说是病毒感染。
拿了病假，在家里睡了一整个上午。比起昨天，感觉好多了。
有时候，很讨厌公司里的空调，冷得要我命！皮肤，嘴唇也因为这可恶的吸水鬼，变得干燥不堪。要是没有护唇膏，简直呆不下去。

明天又要去对抗那夺命空调，希望不会再次给它打败！啊。。。好讨厌！

回归美丽

Thanks, thanks and thanks specially dedicated to all my fellow friends, colleagues, relatives for the supports to our beauty! =)

Despite the last undelighted experience, I've learnt and gained. Following by the great supports from you guys in the first wave and further enquiry, the second wave has been started a few weeks ago and I have had delightful response till now.

** My Beauty Collection **

** Natural Key Line **

** New Flavour: Strawberry Yogurt, Japanese Blossoms, Mix Berries, Chocolate **

** Upgrade Diamond Line **

升级版采用的日本进口面膜，超薄透，伏贴， 连我的痣都看得见呐，羞！

Feel free to leave me a comment here or leave me a message on ptthoney@msn.com should you are interested! =)

圈动我心

“圈圈圆圆圈圈，甜甜绵绵甜甜，的我何时爱上甜甜圈？” 突然即兴把林俊杰的江南变成我的甜甜圈主题曲。哈哈！

打从小时候，每当爸爸驾着Eden面包车经过家门口，可爱的面包车音乐，常会促使我奔到家门外迎接爸爸。其实迎接爸爸只是烟幕，真正的目的是可以随心所欲，从面包车上任意挑选我当天的心头好。而甜甜圈是我儿时其中一样最爱吃的！

过了好多年，市场上开始如雨后村笋般冒出了很多家甜甜圈专卖店。从Dunkin' Donuts, Big Apple Donuts, J.CO Donuts & Coffee 到 Krispy Kreme, 五彩缤纷的甜甜圈，常常会吸引大马人一窝蜂的冲到新开张的店铺，就算是大排长龙，大家还是没有怨言，只为了一饱口福。除了Krispy Kreme之外，其他的我都尝过了, 目前最圈动我心的就是J.CO。之前只能趁到吉隆坡的时候才有机会，现在J.CO已经进军槟岛了，我当然不会错过！不过，我倒不是会第一天开张就去排队的人，呵！



槟岛的分店并没有比吉隆坡逊色，还是保持了它有点脆脆的口感，是我从Dunkin'或Big Apple吃不到的，也是为什么我对它情有独钟的原因。

然而，虽然口感没令我失望，但是坐落在Penang Queensbay Mall, 也是槟岛第一家分行的J.CO, 他们的服务态度却令我大打折扣！！

话说当天晚上10点左右，我和妹在那儿挑选我们的甜甜圈。说来也奇怪，一间甜甜圈专卖店，竟然没有一个看板上写着甜甜圈的口味与类别，玻璃橱里也没有，那你说，若是你的话，会不会问服务生个别的口味？“当然啦！”那就对嘛，我们也一样，不知道就问了。没想到那个服务生竟然以那种不屑的态度回答我们，"of course is donut laaa”。 我火都大了！这是什么XX服务态度啊？！那个叫什么Am*n*h S*r*的服务生，真的好想一巴。。。。。。。算了，别为这种人浪费我的气。



唠叨完了，来说点好的。因为当天时间太晚了，口味所剩无几，所以只买了这一些。



Almond是我必买的口味，因为脆脆香香的。J.CO的mango口味比苹果牌的好吃很多，上次吃过苹果牌的，芒果淡而无味，这就不一样了。:p Choc Banana也不错，香蕉蛮香。其他的就是巧克力，巧克力，再巧克力！因为真的所剩无几。之前我吃过Blueberry的，好吃！

如果能够一次扫光光，那最好不过！因为新鲜出炉的总是特别美味。不过吃不完放冰箱也无所谓，隔天只要放到微波炉里,心里默数1,2,3....8，仅仅8秒，不要多！叮。。。甜甜圈就会恢复前天的口感了。



“圈圈圆圆圈圈，甜甜绵绵甜甜，的我何时爱上甜甜圈？”

谢谢侬

昨天带了蛋糕给同事们尝尝。有位同事尝过之后跑来对我说，“圣诞节的时候你去卖蛋糕啦！很好吃~~”
虽然觉得她的建议离我有点遥远，但看到她那副像是吃得很滋味很满意的样子，其实我真的很开心呐！得到赞赏是多么有满足感啊！谢谢侬。。。让我觉得无底的自豪。:)

卖蛋糕？有谁会成为我第一位顾客呢？:p

"hey....go and sell your cake during christmas! it's delicious~" this is what one of my colleague told me after she had tried my cheese cake. Although her suggestion seems a bit hard for me, seeing her "yummy-looking" face is enough to delight me. A feeling of success and proud to get such a high compliment. Thanks~~so much! :)

Selling cake? Who will be my first customer? :p

秀厨艺~Baked Peach Yogurt Cheese Cake

过去的也过去了，收拾心情，做个甜点来慰劳一下自己吧。突然发现，乳酪霸占了我大半篇的秀厨艺，说我很爱吃乳酪吗？嗯。。。也不见得超爱，不过就一次又一次的让它主宰我家的小厨房。哈~

上一回试过了冷冻的方式，这次就来个烘培乳酪蛋糕，看看这一次厨神小精灵有没有在我身旁导三冈。嘻！

我家没有高级的烘炉，我用的只不过是那个妈妈嫁妆的圆烘炉。不知道你们有没有概念，那已经是妈妈年代的古董。哈哈~所以我也没有报很大的期望，尽我所能吧！

每一次，我都觉得厨神小精灵对我特别的关照。这次也没有外例，而且超越了我预期想象的结果。这让我喜出望外的兴奋和满意！

刚出炉的蛋糕是美到~~~~~~~俘虏了我的相机，快门咔嚓咔嚓闪个不停！而且我是兴奋极致，一直对着妹妹传输哈皮电波。 I'm soooooo happy!!! haha....

热腾腾的美味，不是在呼隆我们的眼睛，入口即化的绵密，让我陶醉在一片绵绵乳酪海中~~
呃。。。如果真的沉浸在乳酪海中，那应该有点恶心， 哈哈！
不知道还可以用什么形容词，刚出炉的蛋糕，可以如此美味~~
绵密得入口即化，不仅让我心中在高声呐喊~I've made it!

工欲善其事，必先利其器。虽然我没有锋利的器具，还是有些小瑕疵，但小精灵的眷顾，出来的成品 is nearly to perfection!

接着，就让这些照片来俘虏你们的视觉与胃觉吧！至于味觉，有待我们的缘分何时到咯！呵呵。。。















sorry guys...i just can't stop posting from different angle!! =D

参考的食谱如下，你也可以试试看哦！
Filling:
(A) 500g cream cheese
50g sugar
50g butter

(B) 50g Flour

(C) 1 egg
3 egg yolks

(D) 150g yogurt

(E) 3 egg whites
70g sugar
pinch of salt

(F) 300g peaches, cut into slices

Method:
1. Cream (A) till light and fluffy.
2. Fold in (B) and mix till well blended.
3. Add (C) slowly and cream till smooth.
4. Stir in (D) and mix evenly till well combined.
5. Put aside the above batter.
6. Whip egg whites in (E) till foamy.
7. Add sugar and salt in (E) and continue to whip till stiff.
Remark: Do not overwhipped (E)
8. Mix the egg white mixture with the above batter till well incorporated.
9. You can either made a biscuit base or place a thin layer of sponge cake as the
cake base.
10. Place the peach slices on top and pour in the cheese batter.
11. Bake at 160 oC in water bath for 60 minutes.
12. Spread some icing sugar on top of the well done cake to be more decorative.
13. Set to cool. Serve!

You will be amazed by the smooth texture of the cheese cake right after it is done. Enjoy the recipe~~! yippie